Totalmente mejorada, a partir de la tradicional receta de la empanada gallega.
En su afán por mejorar continuamente la calidad de los productos que elabora, SanBrandan lanza al mercado una nueva linea de empanadas con significativas mejoras tanto en el sabor como en el acabado final del producto.
Las mejoras conseguidas afectan tanto a la masa como al relleno, y según los test de producto, realizados previamente entre diversos grupos de consumidores, hemos conseguido "una masa más crujiente, además de mejorar el sabor y la textura en boca de la empanada"
Respecto al acabado del producto, algunas de las valoraciones señaladas en estos test son las de "aspecto más casero", "apetecible", "Tradicional" o "jugosa", entre otras.